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<6月8日開催>ワインde中華 vol.2

2018/05/01

チャイニーズダイニングJUENでは、昨年に引き続きワインと中国料理を楽しむイベントを開催いたします。
第2回のテーマは、アメリカ・カリフォルニア州
「フランスのワインに勝るワインは存在しない」 と言われていた時代。
1976 年のボルドー VS カリフォルニアのブラインドテイスティング対決 『パリスの審判』 に勝利し、世界に衝撃を与えたのがカリフォルニアの「クロ ・ デュ ・ヴァル」 でした。
クロ ・ デュ ・ヴァルは 「世界最高のワインは最高のブドウから造られる」 という信念のもとで、高品質なワインを造り続けています。
世界品質のカベルネを使用し、20 ヶ月の樽熟成を経て生み出された、エレガントでバランスの良いワイナリーのスタイルを、ワインコーディネーター 福井 富士子氏が楽しく紹介いたします。
料理はJUEN料理長 橋本 崇が、ワインに合うオリジナルメニューをご提供します。

【ワインde中華 Vol.2】
日時 6月8日(金)18:30~
(受付 18:00~)
会場 ホテルメトロポリタン盛岡本館 4階 はやちねの間
料金 お1人様 10,000円(料理・ワイン・消費税・サービス料込)
定員 40名
(定員になり次第締め切りとさせていただきます)
予約・お問合せ 019-629-2612(JUEN直通 10:00~22:00)

※食材の手配上、開催日1 週間前よりキャンセル料を頂戴いたします。予めご了承ください。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予めお申し付けください。

<ワインリスト>
・スパークリング・ホワイト・ジンファンデル
(スパークリングワイン)
・ファウンダース・エステート・シャルドネ
(白ワイン)
・ファウンダース・エステート・メルロー
(赤ワイン)
その他、特別なワインをお楽しみいただけます。

 

<ワインコーディネーター 福井 富士子氏>
日本女子大学卒業後、ビール会社に入社。退社後、1989年 ワインコーディネーター&ワインエデュケーターとして起業。「ワインで岩手をおもしろく、岩手で日本をおもしろく」をモットーにワインイベントやパーティーの企画、ワイン講師、ワインスクール主宰等で、地域の活性のために活動している。エフプラン(企画・コーディネート)の代表を務める他、(一社)日本ソムリエ0協会理事(東北エリア)やいわてワインヒルズ推進協議会委員なども務める。
復興支援にも力を入れており、ボン・クラージュ東北“ワインで乾杯プロジェクト”副幹事や盛岡ワインフェスティバル事務局も精力的に務めている。
福井画像ワイン小

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